ZAMM ist immer BESSER

Hotel & Gastro Consulting
by Matthias Mösel

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Milestones
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    5* Leading Hotel Bellevue Palace (Bern, Schweiz)
    --> Chef de Service, Chef de Banquet, Sommelier
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    4* Wellness & Sport Hotel Post (Samnaun / Engadin, Schweiz)
    --> Maitre d'Hotel und Dipl.-Sommelier
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    5* Gourmet & Spa Hotel Central (Sölden / Tirol, Österreich)
    --> Stellvertretender Oberkellner und Dipl.-Sommelier
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    5* Wellnessresidenz Schalber (Serfaus / Tirol, Österreich)
    --> Maitre d'Hotel und Dipl.-Sommelier
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    5* Relais / Châteaux Top Hotel (Hochgurgl / Tirol, Österreich)
    --> Maitre d'Hotel und Dipl.-Sommelier
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    Firma DO & CO (München, Deutschland)
    --> Projekt- und Eventkoordinator (u.a. Formel 1, ATP Hamburg, etc.)
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    5* Hotel Klosterbräu (Seefeld / Tirol, Österreich)
    --> Maitre d'Hotel und Dipl.-Sommelier
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    Maierl Alm / Chalets (Kirchberg / Tirol, Österreich)
    --> Geschäftsführer und Direktor
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    West Alp Mösel & Pfender GesBR (Westendorf / Tirol, Österreich)
    --> Miteigentümer und Geschäftsführer
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    ZAMM Consult GmbH (Wiesenthau / Oberfranken, Deutschland)
    --> Eigentümer und Geschäftsführer
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    ARIVO Aparthotels GmbH (Oberfranken, Deutschland)
    --> 50% Gesellschafter, Founder, Inhaber und operativer Geschäftsführer
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    Weiterbildungen & Qualifikationen
    --> 4 Jahre berufsbegleitendes Studium zum Dipl.-Sommelier
    --> Mitglied der Schweizer Sommelier-Vereinigung ASSP
    --> Ausbilderschein nach deutschem & österreichischen Gesetz
    --> Mitglied Tourismus-Ausschuss Oberfranken
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